Lavamosy cortamos los champiñones en láminas y los salteamos en una sartén grande con un poco de aceite y un diente de ajo picado. Reservamos. Rallamos la coliflor (yo uso thermomix) hasta que que finito tipo arroz o cous cous. En la misma sartén, picamos los ajos y la cebolla finitos. Añadimos la coliflor rallada y las espinacas.
IngredientesPara 4 personas Coliflor 1 Dientes de ajo 2 Espinacas un manojo Albahaca cucharada 1 Ralladura de limón 1 Jugo de limón cucharadita 1 Aceite de oliva Champiñones 225 g Cebolla blanca
Elaboraciónpaso a paso. En una sartén agregar cinco dientes de ajo picados finamente y champiñones. Dejar sofreir un poco y agregue coliflor previamente cocida y cortada en ramitos. Por último adicionar crema de leche al gusto. Dejar cocer durante 5 minutos y servir caliente. Si la desea menos espesa agregar leche.
Unavez que la coliflor está cocinada sólo nos queda triturar bien junto los ajos tiernos que hemos sofrito, 100 gr de anacardos tostados, 300 ml de leche o bebida vegetal y 3 cucharadas de salsa de soja. Salpimentamos al gusto y ya tenemos la crema preparada. En la misma sartén donde hemos sofrito los ajos tiernos incorporamos 1
Cremade coliflor y calabacín Crema de coliflor y calabacín . DEscripción. Cuidarse no implica llenar tu dieta con platos insulsos, y si no lo crees - Pasta con pollo y champiñones - Costillas adobadas al horno - Ñoquis rellenos; Carretera La Carolina 29-23220 Vilches (Jaén) 953 63 11 65. Contacta con nosotros. Silo único que tienes es coliflor morada, pero no quieres preparar la típica coliflor rostizada, tienes que echarle un ojo a la receta que te presentamos a Paso1. Ponemos en el vaso la coliflor en ramilletes y las patatas cortadas en trozos grandes. Cubrimos con agua (a mi me llegaba casi al limite, le puse 780gr). Agregamos el aceite, la pastilla de caldo y la pimienta. Programamos 30min, varoma, vel 1. Colocamos el cestillo para que no salpique. qdQuHx.
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