Añadimosel arroz y removemos para que se empape bien del aceite, agregamos el zumo de limón, un puñado de guisantes, el caldo de abrir los mejillones y el caldo de
Recetasde Arroz con mariscos mejjicanna y muchas más recetas de arroz con calamar y mejillones. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones. Aceptar.
Elaboración En una cazuela sofreímos la cebolla y añadimos el tomate, los pimientos, los guisantes y el perejil picado. Sazonamos con la pimienta y la sal. Añadimos el arroz, rehogamos un poco y echamos el agua. Cinco minutos antes de que termine la cocción, agregamos los calamares y las gambas peladas.
Ingredientespara 2 personas, 1 lata de calamares en su tinta de 110gr, 125gr de arroz (elegimos tipo bomba), 1 tomate mediano, 1/4 pimiento rojo (o verde), 1-2 dientes de ajo, perejil fresco, agua o caldo de verduras, aceite de oliva virgen extra y sal.Opcional 1 sobre de tinta de calamar (de venta en las pescaderías). Si os apetece podéis hacer algo más
calamarestroceados con gelados • con centrado de carne • arroz • gambas cocidas con geladas • sofrito (tomate, cebolla y pimiento) • mejillones cocidos • colorante alimentario (azafrán) • aceite de oliva. 120 minutos. 2 raciones. jorbasmar.
Ponemosa calentar el fumet de pescado. Mientras pelamos los gambones, limpiamos los calamares y los mejillones. Los calamares los trocearemos, a los mejillones les quitamos las barbas con unas tijeras y limpiamos las conchas. Saltemos con un poco de aceite los gambones pelados y los reservamos. Añadimos a la paellera los calamares con un aletasy patas del calamar. All i oli. 1 yema de huevo; 100 gramos de aceite de oliva; 15 gramos de ajo seco; sal. Mejillones y gambas. 4 gambas rojas; 4 mejillones; 2 d. de Lustao Palo Cortado PfPQ5.
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    • arroz con calamares y mejillones